串屋 長右衛門 八代店

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、中はふっくらジューシー！　タレの具合が絶妙！ 清流鶏の旨味をお楽しみ頂けます。

岩手の清流鶏を使用外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー！ たれの具合も絶妙！

岩手の清流鶏を使用、サクッとした触感！　 弾力があり、しお焼きで！ 仕上げにレモンをちょいと！ 胃袋、ビタミンAが豊富。

岩手の清流鶏を使用、ぷりっと、ジューシー！　 しお焼きで、仕上げにレモンをちょいと！ 心臓、ビタミンの宝庫。

岩手の清流鶏を使用、胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと！ 隠れファン多し！

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、きつね色！ 中はふっくらジューシー！ 首皮を使用、ボイル後串打ち。 新鮮な皮の旨味！