国産牛のトリッパとギアラをエスカルゴバターとトマトソースで

ピザ生地に青のり・わかめを練り込んだナポリのフリット

ダブルトールコーヒー焙煎のエスプレッソで仕上げたティラミス

リグーリア州レッコの名物料理。 トマトソースにアンチョビとガーリックをトッピング。

バジルのソース

リグーリア州レッコの名物料理。 トマトソースに燻製した生ハムをトッピング。

オリジナルレシピで仕上げた、ハーブを効かせた粗挽きの生ソーセージ

イカのセモリナ粉フリット

イタリア モデナの有機ホワイトバルサミコを使用

糖度の高いダッテリーニトマトを使用

グリーンオリーブのマリネ

和牛の赤身の部位を ルッコラとグラナパダーノと

内容はお気軽にお問い合わせください

リグーリア州レッコの名物料理。 4種のチーズをトッピング。

100gサイズのブッラータチーズを生ハム・ルッコラと合わせてご用意です。トスカーナのエクストラヴァージンオイルでお楽しみください！