食パンとカステラ生地の2層構造で、一口食べるたびに幸せな気分に。ボリュームのある焼き上がりが楽しく、抹茶の香りとほんのり甘い味わいが心と体を癒してくれます。
ライ麦と全粒粉を配合した生地に、たっぷりのクランベリーを混ぜ込み、中にはクリームチーズを包んで焼き上げます。 持ち帰り:4個
ミニパウンド型で焼き上げます。クルミとチーズを生地に混ぜ込む方法を学びます。
ホワイトチョコとドライいちごと相性のよい、卵入りのふんわりとした生地。 お持ち帰り:1個
湯種をつくり、もっちりした食感の食パンをつくります
チョコの包餡とビスケット生地を学びます
くるみを混ぜ込んだ生地にカマンベールチーズを巻き込み、焼き上げます。香ばしさに岩塩とバターが合わさって止まらないおいしさです。 持ち帰り:4個
2種類の餡を使います。餡がでないように包むコツを学びます。
牛乳を仕込み水に使います。低温で焼くことでふわふわのクリームパンになります。カスタードクリームをレンジで作る技を学びます。
真っ白でふんわり柔らかいコッペパンを作ります。たまごサラダをはさんだものと、そのままプレーンなものをお持ち帰り。好きな具材をはさんで、アレンジを楽しみましょう。 13cm 5個分(たまごコッペ 2個 / プレーンコッペ 3個)
ひき肉の扱い方を学び、歯切れの良い食感にするために2次発酵をなくした製法です
プレーンとトマトの2色生地に、モッツァレラチーズとベーコンを巻き 食パン型で焼き上げます。粉チーズとハーブの香りがアクセント!ボリューム満点のパンです。
はちみつ生地にりんごとアプリコットを巻き込み、二つ編みにしたパン。よりふわふわな食感にするために通常よりも低温で焼き上げます。
初めて体験される方におすすめ! 成形の基盤となるドッグ型を習得します。生地をうず状に成形しコーン、ベーコン、マヨネーズをのせたパン。
いちごのカスタードクリームを焼き上げ後に絞ります。キューブ型を学びます。【春期限定】
スモークチーズ・オニオン・2種のペッパーが入ったフォカッチャ。ホームパーティーにおすすめです。