生地と具材の組み合わせ・成形・トッピングを選んでカスタマイズ。惣菜系からスイーツ系まで、自分好みのパンが作れるスペシャルメニューです。 チョコレートとオレンジピールの組み合わせにぴったりなココアパウダーを配合。 お持ち帰り:3個

薄力粉を加えた軽い生地に、スパイシーなフィリングを包みます。クルトンを使ったサクサクの食感がアクセント。

米粉が入った歯切れのよいパンにつぶあんとバター・岩塩をはさんで仕上げます。定番となりつつあるあんバターを楽しんで作りましょう。

ミニパウンド型で焼き上げます。クルミとチーズを生地に混ぜ込む方法を学びます。

ライ麦とくるみの生地に、りんごジャムとクリームチーズを合わせたフィリングの上に、りんごをのせて焼き上げます。今までにないおしゃれな成形方法がポイントです。

湯種をつくり、もっちりした食感の食パンをつくります

王冠の形に成形します。バターとたまごが多めの生地を学びます。

豆乳とブラックココアを使った生地を重ねて作るデザイン性抜群のパン。切り落とした生地でクロッカンも作ります。

マッシュポテトを生地に練り込み、フライドオニオン・ベーコンを混ぜ込みスクエア型に入れて焼き上げます。じゃが芋・玉ねぎ・ベーコンのうま味がぎゅっと詰まったフォカッチャです。

揚げる技法を学びます。 一つの生地で2種類のパンができます。

レンジ加熱で作る手作りトマトソースとモッツァレラチーズ・フレッシュなマッシュルームをたっぷり包んだカルツォーネです。 出来上がり6

米粉の生地に、ホワイトソースと、カマンベールチーズやきのこなどの具材を入れます。 クリスマスリースのような成形が華やか！ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

代表的な菓子パンのひとつであるチョココロネ。１種類のコロネ型に生地を巻いて形を作ります。焼成後にチョコクリームを絞り入れます。

コンデンスミルクのクリームをたっぷりと生地に挟みました！やや歯応えのあるパン生地と相性はピッタリ♪

クリスマス定番のシュトーレン たっぷりのフルーツやアーモンドをいれてつくります！ 好評のレッスンです！(冬季限定)