【中級】ポルチーニとソーセージのピザ

¥3,600

「みみ」までチーズを入れたピッツァに挑戦。ポルチーニ入りのトマトソースに、具材を贅沢にのせて焼き上げます。もちもちな生地はとまらないおいしさです。

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【中級】チョココロネ

代表的な菓子パンのひとつであるチョココロネ。1種類のコロネ型に生地を巻いて形を作ります。焼成後にチョコクリームを絞り入れます。

【中級】ポテトフォカッチャ

マッシュポテトを生地に練り込み、フライドオニオン・ベーコンを混ぜ込みスクエア型に入れて焼き上げます。じゃが芋・玉ねぎ・ベーコンのうま味がぎゅっと詰まったフォカッチャです。

【中級4】ミルクフランス(6本)

コンデンスミルクのクリームをたっぷりと生地に挟みました!やや歯応えのあるパン生地と相性はピッタリ♪

【中級5】ハニーレモンブレッド(一斤)

はちみつとレモンの果汁が入ったハニーレモンチーズクリームを巻き込み深めに切り込みを入れて焼きます。 深く切り込むことで今までにない表情のあるパンに焼き上がります。 レモンの果汁で作ったアイシングとはちみつ・レモンの表皮を飾ったさわやかなパンです。

【中級】米粉のベーコンチーズクッペ

米粉が入った歯切れのよいパンにつぶあんとバター・岩塩をはさんで仕上げます。定番となりつつあるあんバターを楽しんで作りましょう。

【中級7】キッシュ(1台)

じゃがいも・ズッキーニ・ベーコンを層にして、サクサクのビスケット生地で焼き上げる大きなキッシュはパーティーの主役に! ※ほうれん草、かぼちゃに変更の可能性あり

【中級23】チョコメロンパン

チョコの包餡とビスケット生地を学びます

枝豆チェダー&パインショコラ

ハード系の生地で一度に二種のパンを作ります。枝豆とチェダーチーズを入れたパンはスティック状にし、パイナップル、ホワイトチョコレート、ナッツを入れたパンは表面にクープを入れて仕上げます。

17【初級】イングリッシュマフィン(6個)

コーンの甘いかおりが美味しいパンです。ハムやたたまごを挟んで朝食にぴったり♥️

16【初級】オリーブ&オニオン(4個)

オリーブオイルを加えた香りのよい生地に、グリーンオリーブと玉ねぎを巻き込み、ツイスト形に。表面はカリッと香ばしく焼き上げます。

【中級】トマトツイスト 4個

トマトペーストを練り込んでパン生地に色をつけます。オリーブオイル・ドライトマト・チーズが香る、イタリアンテイストなパンです。3,600

【中級10】米粉のリースピザ(1枚)

米粉の生地に、ホワイトソースと、カマンベールチーズやきのこなどの具材を入れます。 クリスマスリースのような成形が華やか!ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

【中級】白パン

100%牛乳だけの仕込み水と水あめを加えたオリジナルの配合で、しっとりふわふわの白パン。低温でじっくり焼き、色白に仕上げます。 5個

【中級26】セーグルカマンベール(5個)

ライ麦を使用します。グリーンオリーブ、ベーコン、カマンベールを包みます。クープナイフで切込みをいれます。

【中級6】グラデーションブレッド(一斤)

色鮮やかな5色のグラデーションがSNS映え抜群!紫芋のシンプルな味わいで、何をはさんでも合います。