パッションフルーツとフランボワーズのムース。口溶けのいいスポンジケーキにラズベリーのジャム。
チョコレートと オレンジのムースが 2層になっています。 洋酒漬けのプラムと プラリネチョコレート
しっかりとした味わいの シュー生地にクリーミーな カスタード
北海道産の クリームチーズを使い、 口どけよく仕上げました。
口どけのいい ベルギー産チョコレートに キャラメリゼした胡桃やナッツ
胡桃とアーモンドが入った生地に ドライフルーツがたっぷり入った メレンゲクリームとキャラメル クリームにアーモンドプラリネ
さわやかな酸味と 甘いメープルの香り、 奥深いチーズのコクが味わえる 贅沢なチーズケーキ
ダークチェリーと ブランデーを加えた 濃厚な生クリーム