スライスしたごぼうチップスです。 ついつい手がのびるおつまみです。

グラスワイン【赤、白】：420円 デキャンタワイン【赤、白】：1630円 樽詰めスパークリングワイン：530円 【白ワイン】 契約農家の有機ワイン：2730円 安心院ワイン　卑弥呼：3830円 北海道ケルナー　辛口：4380円 長野シャルドネ：4820円 【赤ワイン】 契約農家の有機ワイン：2730円 山梨甲斐ノワール：3830円 北海道ツヴァイゲルトレーベ：4380円 長野メルロー：4930円

いいちこ深薫 　【麦】　500円 和ら麦　　　　【麦】　500円 勇者　　　　　【麦】　500円 克（かつ）　　【麦】　550円 黒騎士　　　　【麦】　600円 薩摩白金　　　【芋】　550円 からり芋　　　【芋】　550円 赤霧島　　　　【芋】　550円 克（かつ）　　【芋】　600円 導師道場　 　　【芋】　600円 克（かつ　　　【米】　720円 喜界島　　　　【黒糖】500円 瑞泉(ずいせん) 【泡盛】550円

鹿児島県産「さつま知覧どり」鳥取県産「大山どり」の焼肉盛り合わせです。薬味は宮崎県の甘醤油、岩塩、一味、山椒をご用意しております。お好みの味付けでお召し上がりください。 1～2人前1410円　2～3人前2180円です

白加賀梅酒：420円 赤い梅酒：530円 蜂蜜梅酒：530円 緑茶梅酒：500円 梅屋の梅酒：530円 梅乃宿　あらごし梅酒：640円

脂が旨い国産合鴨「武州鴨」と長ネギを鶏油（チーユ）で焼き上げます。アクセントにたっぷりのセリを混ぜ込みます。もみじおろしと醤油でお召し上がりください。 （2～３人で食べられます）

八重寿（常温、燗酒）【秋田県】440円 浦霞　本仕込　　　　【宮城県】640円 末廣　鬼羅　吟醸　　【福島県】640円 加賀鳶　純米　翔　　【石川県】640円 高清水　純米　　　　【秋田県】640円 司牡丹　純米　花　　【高知県】640円 男山　特別純米原酒　【北海道】640円 春鹿　吟醸超辛口　　【奈良県】640円 越乃梅里　吟醸　　　【新潟県】750円 一ノ蔵　特別純米　　【宮城県】750円 初孫　純米辛口　魔斬【山形県】750円 真澄　純吟辛口生一本【長野県】860円

さつま知覧どりの皮を使用。親鳥ならではの抜群の歯ごたえと旨味。たっぷり大根おろしとポン酢でどうぞ。

お店でじっくり煮込んだ鶏ガラスープで仕上げた雑炊はしみじみ旨いです。

1つの鍋で鶏の「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「親子丼」を楽しめる大満足の1品。はやと屋オリジナル名物鍋です！※1人前1750円　2人前から承ります。

歯ごたえと旨味が強い鶏ハラミをチャンジャ風に仕上げました。

ニラの食感がクセになる、ピリ辛の一品です。

甘めに炊き上げた鶏そぼろの真ん中には新鮮な卵黄が。ご飯と一緒に食べたらたまりません。 店長曰く「これで酒飲めます」 並：640円　ハーフ：530円

新鮮なレバーを使用しているのでクセが無く美味しく召し上がれます。

冷製茶碗蒸し。お出汁のジュレでお召し上がりください。