グラスワイン【赤、白】：420円 デキャンタワイン【赤、白】：1630円 樽詰めスパークリングワイン：530円 【白ワイン】 契約農家の有機ワイン：2730円 安心院ワイン　卑弥呼：3830円 北海道ケルナー　辛口：4380円 長野シャルドネ：4820円 【赤ワイン】 契約農家の有機ワイン：2730円 山梨甲斐ノワール：3830円 北海道ツヴァイゲルトレーベ：4380円 長野メルロー：4930円

お店でじっくり煮込んだ鶏ガラスープで仕上げた雑炊はしみじみ旨いです。

新鮮なレバーを使用しているのでクセが無く美味しく召し上がれます。

鹿児島県から直送の新鮮な鶏タタキです。モモとムネをご用意。 宮崎産の甘醤油、ニンニク、ショウガ、柚子胡椒でお楽しみください。

香味野菜と鶏ガラでじっくり煮だした澄んだ鶏スープ（清湯）で仕上げた一品。チャーシューに鶏タタキを使用しているのが、はやと屋流です！

徳島県産「阿波尾鶏」使用。 パリッとジューシーに焼き上げております。柚子胡椒、レモンでどうぞ。

冷製茶碗蒸し。お出汁のジュレでお召し上がりください。

脂が旨い国産合鴨「武州鴨」と長ネギを鶏油（チーユ）で焼き上げます。アクセントにたっぷりのセリを混ぜ込みます。もみじおろしと醤油でお召し上がりください。 （2～３人で食べられます）

カシスソーダ カシスウーロン カシスオレンジ カシスグレープフルーツ ライチソーダ ライチウーロン ライチオレンジ ライチグレープフルーツ 各550円

※季節によって銘柄が変わります （例）常山、黒龍、獺祭、百十郎、南、栄光富士、陸奥八仙、長龍、大山、伝心、ゆきの美人、森嶋、みむろ杉、米鶴、来福、開運、甲子、いづみ橋など約30種類ほどをご用意しております。

自家製の鶏味噌がキュウリと合うんです！「もう一品」の定番！

鹿児島県のさつま知覧どりは工場から直送の新鮮なタタキを使用。 鳥取県産の大山どりは築地の鳥問屋「鳥藤」から仕入れ低温調理したものを使用しております。 中々食べられない鶏のお刺身。数量限定です。 1～2人前1410円　2～3人前2180円です

みんな大好き親子丼。並とハーフをご用意しております。 並：750円　ハーフ：640円

一例です なかむら、松露、千本桜、大和桜、八千代伝、赤兎馬、さつま寿、万膳、八幡、五島灘、純黒、櫻井、森伊蔵、村尾、魔王、恋寅、武者返し、豊永蔵、九代目、川越、赤とんぼの詩、日南娘、蔵番長、天狗櫻、錫釜、六代目百合、竃猫、泰明、村主、安田、フラミンゴオレンジ、桐野、山猪、知覧武家屋敷、黒天狗、月の中、佐藤、こしき亀五郎、青一髪、川辺、大石、長雲、春雨、忠孝、佐久の花など約150種類

八重寿（常温、燗酒）【秋田県】440円 浦霞　本仕込　　　　【宮城県】640円 末廣　鬼羅　吟醸　　【福島県】640円 加賀鳶　純米　翔　　【石川県】640円 高清水　純米　　　　【秋田県】640円 司牡丹　純米　花　　【高知県】640円 男山　特別純米原酒　【北海道】640円 春鹿　吟醸超辛口　　【奈良県】640円 越乃梅里　吟醸　　　【新潟県】750円 一ノ蔵　特別純米　　【宮城県】750円 初孫　純米辛口　魔斬【山形県】750円 真澄　純吟辛口生一本【長野県】860円