白加賀梅酒：420円 赤い梅酒：530円 蜂蜜梅酒：530円 緑茶梅酒：500円 梅屋の梅酒：530円 梅乃宿　あらごし梅酒：640円

セリやゴボウ、人参などの香味野菜と武州鴨のすき鍋です。お出汁と山芋とろろで食べます。美味しく栄養満点です。締めは蕎麦で鴨南蛮そばがおすすめです。（1人前2730円、2人前から承ります）

さつま知覧どりの皮を使用。親鳥ならではの抜群の歯ごたえと旨味。たっぷり大根おろしとポン酢でどうぞ。

八重寿（常温、燗酒）【秋田県】440円 浦霞　本仕込　　　　【宮城県】640円 末廣　鬼羅　吟醸　　【福島県】640円 加賀鳶　純米　翔　　【石川県】640円 高清水　純米　　　　【秋田県】640円 司牡丹　純米　花　　【高知県】640円 男山　特別純米原酒　【北海道】640円 春鹿　吟醸超辛口　　【奈良県】640円 越乃梅里　吟醸　　　【新潟県】750円 一ノ蔵　特別純米　　【宮城県】750円 初孫　純米辛口　魔斬【山形県】750円 真澄　純吟辛口生一本【長野県】860円

歯ごたえと旨味が強い鶏ハラミをチャンジャ風に仕上げました。

みんな大好き親子丼。並とハーフをご用意しております。 並：750円　ハーフ：640円

鹿児島県のさつま知覧どりは工場から直送の新鮮なタタキを使用。 鳥取県産の大山どりは築地の鳥問屋「鳥藤」から仕入れ低温調理したものを使用しております。 中々食べられない鶏のお刺身。数量限定です。 1～2人前1410円　2～3人前2180円です

冷製茶碗蒸し。お出汁のジュレでお召し上がりください。

グラスワイン【赤、白】：420円 デキャンタワイン【赤、白】：1630円 樽詰めスパークリングワイン：530円 【白ワイン】 契約農家の有機ワイン：2730円 安心院ワイン　卑弥呼：3830円 北海道ケルナー　辛口：4380円 長野シャルドネ：4820円 【赤ワイン】 契約農家の有機ワイン：2730円 山梨甲斐ノワール：3830円 北海道ツヴァイゲルトレーベ：4380円 長野メルロー：4930円

脂が旨い国産合鴨「武州鴨」と長ネギを鶏油（チーユ）で焼き上げます。アクセントにたっぷりのセリを混ぜ込みます。もみじおろしと醤油でお召し上がりください。 （2～３人で食べられます）

※季節によって銘柄が変わります （例）常山、黒龍、獺祭、百十郎、南、栄光富士、陸奥八仙、長龍、大山、伝心、ゆきの美人、森嶋、みむろ杉、米鶴、来福、開運、甲子、いづみ橋など約30種類ほどをご用意しております。

甘じょっぱいもろみ味噌とクリームチーズって合うんです。スライスした大根でさっぱりと食べられます。

蒸したてのジャガイモ（キタアカリ）を使用した温かいポテサラ。お好みのつぶし加減でお召し上がりください。

スライスしたごぼうチップスです。 ついつい手がのびるおつまみです。

徳島県産「阿波尾鶏」使用。 パリッとジューシーに焼き上げております。柚子胡椒、レモンでどうぞ。