【青茶】鉄観音(てっかんのん)
¥400ほんのり甘い口あたり、香ばしさとほどよい渋みのお茶らしい味わい。
名前の由来の1つとして…
「鉄のように重く、黒味がかっていて香りの高い、観音様の恵みの茶。」
というのがある。(その他諸説あり。)
ほろ苦さのあとに広がる「音韻(おんいん:喉を通ったあとに口に広がる甘い余韻)」が魅力的
【効能】脂肪排泄効果/口臭予防/虫歯予防
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【花茶】暴々茶(ぼうぼうちゃ)
プーアル茶をベースに、バラの花や漢方の甘草(かんぞう)などを合わせた横浜中華街中国茶専門店「悟空」のオリジナルブレンド茶。 お茶の味わいとともに甘草の甘みが喉にやさしく、暴飲暴食の不快感をやわらげる。 【効能】体を温める/食欲不振解消/脂肪燃焼効果
【紅茶】正山小種(らぷさんすーちょん)
「せいざんしょうしゅ」と呼ぶ場合もある。 ヨーロッパでは「ラプサンスーチョン」と呼ばれ親しまれている。 明代末から清代初め(17〜18世紀)に作られた世界で最初の紅茶。 正山は「武夷山」を指し、「小種」は岩茶の一種を指す。 松の木で薫焙するため、独特なスモーク香がする。 【効能】体を温める/抗ウイルス作用
【青茶】黄金桂(おうごんけい)
黄旦という樹から春茶と秋茶の時期に作られる。 水色は澄んだ金色をしており金木犀(キンモクセイ)の花の香りに似た香味があることから黄金桂と名付けられた。 バニラのような甘い香りの強い乳香がするのも特徴。 【効能】脂肪排泄効果/リフレッシュ効果/抗酸化作用