地元九十九里産の煮干しと節類の和風だしと鶏だしのダブルスープを使用
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オリジナルブレンドの唐辛子はやみつきになる辛さです。
契約農家さんより直送された朝獲れネギは他ではなかなか食べられません。
新鮮な地元野菜をふんだんにトッピング。
丁寧に作られた塩の返しは豚骨スープの旨味をより引き立てます。
チャーシューをトッピング
オリジナルブレンドの唐辛子はやみつきになる辛さでたまらない。
メンマをトッピング
メンマをトッピング。
手間ひまかけて下処理をして何日も継ぎ足しじっくり炊き込んだ当店自慢の豚骨スープ。 さっぱりした味わいが特徴な当店の基本のラーメンです。