蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎
牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。
神戸名物そばめし。
コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し!
みんなでつまんで。
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
和風ピザの定番!香ばしい香りと海苔がたまりません。
ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
※画像は梅
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。