熱々鉄板に生の牛タンを並べてお持ちします。自分で仕上げるジュージューが美味しい。
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
一皿2本盛り
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。
【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
大盛り 319円(税込)
特製にんにく塩だれが香ばしい!
※画像は梅
とりあえずといえば…
神戸名物そばめし。
おもちと明太子とマヨネーズ。そして海苔!美味しくないわけがありません!
王道なチョコレートパフェ!
シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング! 紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群!