【令和5年産】てんたかく(富山県・南砺産)
●お米の特徴
母親を「ハナエチゼン」と父親に「ひとめぼれ」の組み合わせから生まれた新品種「てんたかく」。コシヒカリよりも早い早生品種で、暑い夏でも品質のぶれが少なく粒ぞろいが良いお米。ツヤがありさっぱりとした食味は和食と相性が良い。
五箇山からのきれいな雪解け水がたっぷり流れる砺波平野の田んぼで丁寧に仕上げていただきました。
●お米の特徴
母親を「ハナエチゼン」と父親に「ひとめぼれ」の組み合わせから生まれた新品種「てんたかく」。コシヒカリよりも早い早生品種で、暑い夏でも品質のぶれが少なく粒ぞろいが良いお米。ツヤがありさっぱりとした食味は和食と相性が良い。
五箇山からのきれいな雪解け水がたっぷり流れる砺波平野の田んぼで丁寧に仕上げていただきました。