自家製4種のナムル(大豆もやし・大根・ほうれん草・ぜんまい)の盛り合わせ。
大ちゃん厳選お得な一皿。
アツアツの石鍋にナムルやごはんが入った逸品。スプーンで混ぜて、しっかり焼いて下さい♪
端切れなどを集めたカルビ。不揃いだけど様々な宮崎牛が楽しめるのでお得です♪
時間をかけて、シャキシャキにしました。
牛の大動脈。塩味でコリコリした食感がくせになる逸品です
脂が少なく・赤身が多いけどやわらかい旨みが凝縮したカルビ
豚のホルモン。プリプリした食感と味噌との相性ベストマッチ!! 熱狂的なファンが多い一品!
しっかり焼くとパリパリになります。
ピリッと甘辛く味付けしたクセになる逸品
牛タン本来の食感と肉汁を味わってもらう為に敢えて厚切りにしました
ほんの少し固いですが、噛めば噛むほど味が溢れてくる最高のおつまみ
バニラです。
アツアツのごはんに、アツアツの玉子と特製スープ
脂の旨みが濃く赤みとのバランスが良い
天草大王のずり(胃の一部)。コリコリした食感がクセになります