ナンプラーについて

¥555,555,555,555
Takeout

当店で使用しているナンプラーは、基本的にカタクチイワシから作っているものになります。

ただ東南アジアの食材になりますので日本水産物とは違い100%魚のみとは言い切れないそうです。(多少の魚介は混ざってる物と思ってください。)
含有量に関してはメーカーでも把握は出来ていないそうです。

★生春巻きのタレにおいて、ナンプラー内のアレルギーを気になさる方は、ご注文の際にお申し付けください。日本の醤油(大豆)を代用したタレをご用意させていただきます。

その他のメニューにおいては、ナンプラーが味の決め手になるため、変更はできませんので、ご了承ください。

More from this accountSee all

とうもろこし唐揚げ

カラッと揚げたとうもろこしと甘じょっぱい特製タレの相性最強。人気のため定番化!(稀にとうもろこしが入荷しない時もあります) ★子どもにも大人にも人気。 ◉1パック ¥500 ◆原材料名:とうもろこし、片栗粉、醤油、砂糖、にんにく、みりん、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、醤油(大豆)を使用。

タイのえびせん

サクサク食感がたまらない。ブラックペッパーでピリッとスパイシー。辛くない桜えびの香り豊かなえびせんも人気。 ★タイの定番土産の一つ。 ◉1パック ¥500- (ブラックペッパー味 or 桜えび味) ◆原材料名:タピオカ、海老、にんにく、砂糖、塩、胡椒、調味料、油 ◆特定原材料28品目のうち、海老を使用。

カレーセット

ライス並・豆腐の生春巻きがセット。 (夏季はパクチー鶏の生春巻きになります) 【セットにしたいカレーをお選びください】 ・グリーンカレー ・レッドカレー ・イエローカレー      ・パナンカレー ・トムヤムガイ ※トムヤムガイのみライスを米麺に変更可能。 ※ライス(米麺)大盛り+¥100- ◆カレー単品にライスは付きません。 ◆原材料名、アレルゲン成分は各メニュー 欄をご覧ください。 ※2023年3月1日より、原材料等の高騰によりセット料金の価格を¥1,200から¥1,300に値上げさせていただくことにしました。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ムーピン(豚肉串焼き)

甘じょっぱいタレに漬け込んだ豚肉串焼き。日本の焼き鳥のタレに似た味。 ◉2本 700円 ★香辛料不使用。 ★タイの定番屋台飯。 ◆原材料名:豚肉、醤油、砂糖、にんにく、みりん、ナンプラー ◆アレルゲン成分のうち、豚肉を使用。

赤いやきとり

激辛ソースをまとった焼き鳥。辛さの中にジューシーな肉の旨味がたっぷり。大きめカット。 ◉2本 700円 ★うま辛(中辛) ◆原材料名:鶏肉、唐辛子、ごま油、にんにく、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、鶏肉、ごま油を使用。

ポークラープ

豚挽肉をハーブ、米粉、唐辛子、ナンプラーなどで和えたサラダ。炒った米粉の食感がアクセント。 ★うま辛(ピリ辛) ★もち米と組み合わせるのがタイスタイル。(※もち米は販売しておりません。) ★カティママの一押し! ◉1パック ¥900- ◆原材料名:豚ひき肉、赤玉ねぎ、レタス、パクチー、小ネギ、レモン、ナンプラー、唐辛子、一味唐辛子、もち米粉、ラープパウダー、マナオパウダー ◆特定原材料28品目のうち、豚肉を使用。

カオパット(海老チャーハン)

タイの海老チャーハン。レモンを絞って食べるのがタイスタイル。 ★トムヤムガイとの組合わせがオススメ。 ◉単品 ¥800- ◆原材料名:白米、海老、卵、長ねぎ、レモン、塩胡椒、マヨネーズ ◆特定原材料28品目のうち、海老、卵を使用。

海老のタマリンド炒め

パッタイの甘酸っぱさと同じタマリンドソースで味付け。殻をむく指まで美味しい。10尾入り。 ◉1パック ¥1,500- ◆原材料名:海老、タマリンド、ナンプラー、砂糖 ◆特定原材料28品目のうち、海老を使用。

ライス・米麺

ライス並¥300 ライス大盛り¥350 米麺並 ¥300 米麺大盛り ¥350 ★ライス 並280g 大盛り350g (通常茶碗1杯中盛り:150g)

うま辛もつ焼(野菜入り)

自宅調理不要。ニラ、もやし入り。濃いめの味付けでご飯が進む。 ★うま辛(ピリ辛) ◉1パック(野菜入り) ¥700- ※常時販売品ではございませんので、お問合せください。 ◆原材料名:シロモツ(豚大腸)/たれ:赤味噌、醤油、酒、砂糖、ニンニク、唐辛子、白ごま/もやし、ニラ ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、ごまを使用。

パナンカレー

爽やかなタイハーブと生姜の香り、ピーナツの香ばしい風味が特徴のカレー。マッサマンカレーより甘さ控えめの上品な味。 ★小辛 ◉単品 ¥900- ◉弁当 ¥900- ◉セット ¥1,300- (ライス並・豆腐の生春巻き付き) ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名:パナンカレーペースト、豚肉、ナス、インゲン、玉ねぎ、生姜、椎茸、ピーナツ、牛乳 ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ(ペースト)を使用。

マッサマンカレー

ジャガイモ、鶏肉、ピーナツを煮込み、上質な甘みと深いコクが絶妙的。 ★世界で最もおいしい食べ物ベスト50にも選ばれたカレー。 ★中辛 ◉単品 ¥1,000- (こちらのカレーは弁当・セットはありません。) ◆原材料名:マッサマンカレーペースト、ココナツミルク、牛乳、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーナツ ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ(ペースト)を使用。

カレー弁当

カレー(ハーフサイズ)・ライス並・お新香付き 下記のカレーを弁当にできます。 ・グリーンカレー ・レッドカレー ・イエローカレー      ・パナンカレー ◆原材料名、アレルゲン成分は各メニュー 欄をご覧ください。

クン・パッポンカリー

海老と卵のカレー炒め。卵のまろやかさとプリプリの海老が織り成すうまさ。 ◉単品 ¥1,200- (こちらのカレーは弁当・セットはありません。) ◆原材料名:エビ、卵、玉ねぎ、ねぎ、セロリ、牛乳、ココナツミルク、砂糖、ニンニク、カレー粉、ナンプラー、塩胡椒、チリオイル、オイスターソース ◆特定原材料28品目のうち、エビ、卵、牛乳を使用。

【休止中】パーティーオードブル

おつまみにもおかずにもなる当店で人気のメニューを詰め込みました。子供も大人も味わえます!誕生日会やお祝い事などにも最適です。 ◆タイのからあげ ◆赤いやきとり ◆うまい枝豆   ◆ヤムウンセン ◆にんじんソムタム ◆海老のタマリンド焼き ※4〜5人前でボリューム抜群。 ※お渡し日の2日前までにご注文下さい。 ※原材料名、アレルゲン内容は各メニューページをご覧ください。