うま辛もつ煮 <冬限定/不定期販売>
¥500国産豚に厳選。下処理からじっくり長時間煮込み、赤味噌ベース・オリジナルの激辛ソースで味付け。
★うま辛(ピリ辛)
◉1パック ¥500-
※常時販売品ではございませんので、お問合せください。
◆原材料名:シロモツ(豚大腸)、長ネギ、生姜、ニンニク、大根、こんにゃく、油揚げ、味噌、醤油、唐辛子、ごま油、にんにく、ナンプラー
◆特定原材料28品目のうち、豚肉、ごまを使用。
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レモングラスが爽やかに香る甘辛い味付けのパリッとジューシーな1枚の焼き鳥。 ◉1枚 700円 ★タイの焼き鳥。 ◆原材料名:鶏もも肉、ナンプラー、酒、スイートチリソース、オイスターソース、鶏がらスープ素、、レモングラス、胡椒、生姜、にんにく ◆特定原材料28品目のうち鶏肉を使用。
鶏肉とナッツがよく合う。オイスターソースを加え、甘辛い味付けに。タイの食堂で定番のおかず。 ◉1パック ¥900- ◆原材料名:鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、カシューナッツ、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラだし、塩胡椒 ◆特定原材料28品目のうち、鶏肉、カシューナッツを使用。
ニンニク・生姜・醤油で下味を付け、揚げたてに甘じょっぱい特製タレをたっぷりとかけた人気のからあげ。 《料金表》 300g(約6〜7個) ¥700- 900g(約19〜21個) ¥2,000- ※できる限り鶏肉の大きさを均等にカットしていますが、多少異なるため、入っている量が前後する場合があります。あらかじめご了承下さい。 ★子どもにも大人気! ★ご飯との相性抜群。 ★大きめのカットです。 ※ご注文いただいてから揚げます。 ※水木土日は店内にてランチ営業を行っていますので、混雑時にはご注文お受けできない場合がございます。お時間に余裕を持って事前にご注文いただけると幸いです。 ◆原材料名:鶏肉、にんにく、生姜、塩胡椒、醤油、砂糖、みりん、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、鶏肉を使用。
当店で使用しているナンプラーは、基本的にカタクチイワシから作っているものになります。 ただ東南アジアの食材になりますので日本水産物とは違い100%魚のみとは言い切れないそうです。(多少の魚介は混ざってる物と思ってください。) 含有量に関してはメーカーでも把握は出来ていないそうです。 ★生春巻きのタレにおいて、ナンプラー内のアレルギーを気になさる方は、ご注文の際にお申し付けください。日本の醤油(大豆)を代用したタレをご用意させていただきます。 その他のメニューにおいては、ナンプラーが味の決め手になるため、変更はできませんので、ご了承ください。
ニンニク入りの甘じょっぱいタレで焼いた豚肉ごはん。テリヤキソースような美味しさ。 ◉単品 ¥800- ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名:米、豚肉、レタス、卵、醤油、砂糖、にんにく、みりん、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、卵を使用。
あっさりな塩味スープと米麺の優しい組み合わせ。ピーナツとフライドガーリックとナンプラーの味・香りでよりタイを感じる。 ★タイで定番の屋台フード ★唐辛子、ピーナツ入り(減量可能) ※時間が経つと麺が固まりますので、遠方へのテイクアウトはご遠慮ください。またご来店されてから調理するため、少々お時間をいただきます。おいしいうちに食べてほしいんです!ご了承ください。 ◉単品 ¥600- ※大盛り+¥100- ◆原材料名:米麺、水菜、もやし、小ネギ、パクチー、タイラーメンスープ、(トッピング:砂糖、ナンプラー、酢、にんにく、ピーナツ) ◆特定原材料28品目のうち、ピーナツを使用。