あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ!!
おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
北海道産大豆100%の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐! 濃くて甘い冷奴です。
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
食感の柔らかい鶏レバーを使用しました。 栄養満点でおつまみにもピッタリ!
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
【みんな大好き!チーズマヨ】ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。
いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ!
ソースをかけるとパリッと固まる?!
みんなでつまんで。
あま~いマンゴーを半分にしてそのまま!アイスと一緒になりました。
アスパラベーコンです。
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!