おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。

王道なチョコレートパフェ！

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

とりあえずといえば…

※画像は梅

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。

タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。

【大好評】角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。

ソースをかけるとパリッと固まる？！