甘味、苦味・塩味が絶妙に絡みあったコーヒーゼリーです。
タルトのうえに優しい甘さの焼き芋をペーストにしてデコレーションしました
チーズケーキに甘酸っぱいいちごを入れた、爽やかなチーズケーキ
つくばの栗とバニラで煮込んだイタリア栗を使ったこだわりのモンブラン。