甘味、苦味・塩味が絶妙に絡みあったコーヒーゼリーです。
タルトのうえに優しい甘さの焼き芋をペーストにしてデコレーションしました
町田岡上で丹念に育てられたブルーベリーをたっぷり使った初夏のタルトです。
つくばの栗とバニラで煮込んだイタリア栗を使ったこだわりのモンブラン。
チーズケーキに甘酸っぱいいちごを入れた、爽やかなチーズケーキ