】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

ど定番のバニラアイス

お店におまかせ！4本盛りにてお持ちいたします。

自家製で作っています。

ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ！！

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。

【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています。

贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。

トマトの味わいが強いポモドーロソースとこだわりモッツァレラチーズの定番ピザ！