北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

皮はパリッと中はジューシー。

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです！ 余計な物はいりません。

みんなでつまんで。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

【本場中国の味】～四川料理のシェフ監修～四川料理の特徴である酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれ）、苦（苦味）、甜（甘味）、香（香り）、鹹（塩味）が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

アスパラベーコンです。

※画像は梅