あま～いマンゴーを半分にしてそのまま！アイスと一緒になりました。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

※画像は梅

ソースをかけるとパリッと固まる？！

【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。

厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ！

あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。

コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し！

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

食感の柔らかい鶏レバーを使用しました。 栄養満点でおつまみにもピッタリ！

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。

人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。