一皿2本盛り
おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
自家製で作っています。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
特製にんにく塩だれが香ばしい!
干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。
神戸名物そばめし。
ど定番のバニラアイス
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。