ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

豚キムチにもやしとニラを追加して甘めの野菜炒め風の鉄板焼に仕上げました。ご飯のおかずにもぴったり！

蒸し鶏を薄くスライスして肉にぎりに。四川風の辛いタレとアクセントにオニオンフライをトッピング。

甘い厚焼き玉子を揚げ出し風に。梅の酸味が効いたかつおだしでさっぱり。

ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し！

王道なチョコレートパフェ！

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

【鮭めし】鮭、しめじ、人参、ごぼう。具材もたっぷり鮭を味わえる釜めしです。お食事にはぴったり。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

【本場中国の味】～四川料理のシェフ監修～四川料理の特徴である酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれ）、苦（苦味）、甜（甘味）、香（香り）、鹹（塩味）が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

塩ダレとキャベツの相性が抜群！