特製にんにく塩だれが香ばしい！

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

一皿２本盛り

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

※画像は梅

【安心・安全 検査済み】 食べる価値あり！とろけるような旨さ！

牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。

宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い！ 脂ものって旨味もたっぷりです！おすすめです！

とりあえずといえば…

アスパラベーコンです。

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。