ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

※画像は梅

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。

一皿２本盛り

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。 ホクホクの食感と香りが良いのでジャガバターできたあかり本来の味をどうぞ！

おもちと明太子とマヨネーズ。そして海苔！美味しくないわけがありません！

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

※画像は梅

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

自家製で作っています。

ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。