一皿２本盛り
ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
塩ダレとキャベツの相性が抜群！
適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。
ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。
神戸名物そばめし。
あま～いマンゴーを半分にしてそのまま！アイスと一緒になりました。
エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。
オニオンリングとイカリングが一緒に！楽しい一品！
【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています。
