牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
北海道産大豆100%の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐! 濃くて甘い冷奴です。
アスパラベーコンです。
宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い! 脂ものって旨味もたっぷりです!おすすめです!
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ!
蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎
シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです! 余計な物はいりません。
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物!
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。