2020年金獎班章生普洱茶沖泡方式
投茶比例 1:20 例如水120cc 投茶量6g
沖泡溫度與時間建議:
醒茶:3-5秒 快速出湯(新茶初期轉化)(捨棄不喝)
第一泡 95度15秒 (感受茶的香氣)
第二泡 95度20秒 (感受班章的茶韻)
第三泡 95度15秒 (降低時間,減少茶多酚單寧酸釋出)
第四泡 95度50秒 (濃郁提升,提高多層後韻)
第五泡 95度80秒 (感受如茶本味)
第六泡 95度N秒 (依個人喜好調節時間)
小提醒:
1 如非必要請勿滾水高衝急注茶葉,輕緩杯壁下流,給人氣定神閒的悠閒
2每兩次沖泡之間最好不要停留間隔太久
3品茗後,可將葉底(沖泡過後完全舒展開的茶葉)取出放置白盤中欣賞,可見其一芯二葉,一芯一葉,且柔韌性好