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他店では真似のできない「旨さ」「安さ」「量」を追求した自慢の逸品です。 卵や叉焼をふんだんに使い中華鍋の強力な火力で素早くパラパラとした食感に仕上げます。らーめんとの調和を考え味つけは少し薄めに。大人はもちろん、お子様にも大人気です。
常に挑戦し「守るべきものは何か?」「変わらない為に変わっていく」そういう信念を持って「こんな味が食べたい」という声に私たちは真剣に向き合ってきました。そして今その信念は「茨城豚骨最終形」へ。 目指したのはドロ系豚骨。どんぶりに箸が立つほどの粘度もっと豚臭くもっと濃厚な味を!という声に真摯に向き合い辿り着いたこの味。「茨城豚骨まる」に少しもの足りなさを感じている方もそうでもない方も是非食べてください。
茨城豚骨スープの濃厚Level1です。豚骨の苦手な方や茨城豚骨初心者の方へエントリーモデルとして誕生しました。 茨城豚骨スープ(まる)の製法にひと手間加えた極秘製法により、シンプルかつすっきりとした中に研ぎ澄まされた豚 骨の豊潤な味わいを残すことに見事成功しました。とんこつマニアにはちょっと物足りないと感じるかもしれませんが、 最近「まる」が重くなってきたと感じるお客さまにも好評を頂いております。
茨城肉汁餃子 皮と餡にこだわった地元食材をふんだんに使った餃子です。
