¥1,200特製茨城豚骨 まる

食材にこだわり独自製法で豚頭を丸1日以上かけて炊き上げ丁寧に仕上げた、私達が辿り着いた「茨城豚骨」。 地元・黒澤醤油とのコラボで生まれた元だしがらーめん全体を引き締め、ここでしか味わえない美味しさです。

¥900茨城豚骨 まる(ノーマル)

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¥1,000茨城豚骨 まる(味玉)

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¥1,250茨城豚骨 まる(ねぎばっか)

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¥1,250特製茨城豚骨 かく

「まる」に辛味噌を加えた少し辛い茨城豚骨らーめんです。 コチュジャンや豆板醤、おろしにんにくで作った「自家製辛みそダレ」がトッピングされ、「まる」にない独特の味わいや深みを与えます。「まる」と人気を二分する本店定番。

¥950茨城豚骨 かく(ノーマル)

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¥1,050茨城豚骨 かく(味玉)

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¥1,300茨城豚骨 かく(ねぎばっか)

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¥1,200特製茨城豚骨 新味

茨城豚骨スープの濃厚Level1です。豚骨の苦手な方や茨城豚骨初心者の方へエントリーモデルとして誕生しました。 茨城豚骨スープ(まる)の製法にひと手間加えた極秘製法により、シンプルかつすっきりとした中に研ぎ澄まされた豚 骨の豊潤な味わいを残すことに見事成功しました。とんこつマニアにはちょっと物足りないと感じるかもしれませんが、 最近「まる」が重くなってきたと感じるお客さまにも好評を頂いております。

¥900茨城豚骨 新味(ノーマル)

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¥1,000茨城豚骨 新味(味玉)

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¥1,250茨城豚骨 新味(ねぎばっか)

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¥1,200特製うめとんこつ

茨城といえば、梅。この食材を使ったら一めんを創ってみよう。 当店自慢の茨城豚骨という濃厚な豚骨スープに「梅」本来の「さっぱり感」「酸味」 が重なり合った時、どのような味が生まれるか? そんな好奇心から出発した「梅とんこつ」の研究開発が今、ここに完成しました。 私たちも正直、これ程の調和を待った一杯になると思っていませんでした。 スープをひと口ふくめば、口の中で芳醇な梅の香りが広がり、梅の程よい酸味と濃厚でクリーミーな豚骨スープの絶秒な調和が、今まで味わったことのない、さっぱりとした味として残ります。一度食べたら、また食べたくなる、そんな味です。 この一杯を是非味わっていただきたい、そう願い、当店が自信をもって皆様に提供する一杯です。

¥900うめとんこつ

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¥1,000味玉うめとんこつ

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¥1,250うめとんこつ(ねぎばっか)

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¥1,050特製醤油らーめん

「今日は豚骨じゃないな」そんな気分の時ってありますね。たかが醤油、されど醤油。味の好みはそれぞれですが私たちは「昔ながらの懐かしい何処にでもある味」を提案します。シナチクがかなり旨いです。

¥790醤油らーめん(ノーマル)

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¥1,250特製豚骨醤油

「家系ラーメン」を私たちが創ったらどうなるか?」をテーマに作りました。 大好評を頂いていた「豚骨醤油」を日々に進化を求め味の探求をしてきた私どもが遂に新たな味にたどり着きました!「返し」を新たに開発し麺も「荒武者」を使った新らしい麺を合わせました。

¥980特製豚骨醤油(ノーマル)

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¥1,300特製鬼濃豚骨

常に挑戦し「守るべきものは何か?」「変わらない為に変わっていく」そういう信念を持って「こんな味が食べたい」という声に私たちは真剣に向き合ってきました。そして今その信念は「茨城豚骨最終形」へ。 目指したのはドロ系豚骨。どんぶりに箸が立つほどの粘度もっと豚臭くもっと濃厚な味を!という声に真摯に向き合い辿り着いたこの味。「茨城豚骨まる」に少しもの足りなさを感じている方もそうでもない方も是非食べてください。

¥1,050鬼濃豚骨(ノーマル)

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¥1,250特製つけ麺 原点(並)

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¥1,000つけ麺 原点 ノーマル(並)

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¥750【極旨炒飯】 単品炒飯(スープ付)

他店では真似のできない「旨さ」「安さ」「量」を追求した自慢の逸品です。 卵や叉焼をふんだんに使い中華鍋の強力な火力で素早くパラパラとした食感に仕上げます。らーめんとの調和を考え味つけは少し薄めに。大人はもちろん、お子様にも大人気です。

¥450【極旨炒飯】 炒飯セット

お好きなラーメンに追加して

¥1,350特製特濃つけ麺(並)

「つけ麺 原点」を見直し更に美味さを追求しました。とんこつの濃厚さを極限まで引き出すことで自家製麺とのカラミ具合は最高。のど越しも風味後味もかつてない程に仕上がりました。また「味変」をさせることでその変化に何度も驚き、最後の最後まで楽しめます。 並盛(200g) 大盛(300g)・特盛(400g)無料

¥1,150特濃つけ麺(ノーマル・並)

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¥1,200特製まぜそば

旨みが凝縮された特製タレを麺とよく絡ませるよう混ぜ食べる「まぜそば」です。自慢の自家製極太麺が旨さを引き立たせ、もっちり 食感も堪能して下さい。酢やラー油など好みの味に仕上げれば無限大。 並盛(200g) 大盛(300g)・特盛(400g)無料 追い飯無料提供中

¥950まぜそば(ノーマル)

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¥350焼き餃子(3個)

茨城肉汁餃子 皮と餡にこだわった地元食材をふんだんに使った餃子です。

¥500焼き餃子(5個)

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¥350からあげ(3個)

鳥モモ肉を大きめに切り、しっかりと下味を付けて丁寧に仕込み二度揚げします。ジューシーで肉厚な熱々からあげ。

¥500からあげ(5個)

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¥400叉焼丼

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¥400辛マヨ丼

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¥400餃子半ライスセット

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¥400からあげ半ライスセット

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¥200ライス

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¥150半ライス

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¥100替玉

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¥100【トッピング】のり

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¥100【トッピング】味玉

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¥150【トッピング】きくらげ

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¥150【トッピング】白ネギ

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¥300【トッピング】叉焼/3枚

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¥300コカ・コーラ

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¥300オレンジジュース

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¥400黒烏龍茶

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¥550生ビール

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¥500ハイボール

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¥450レモンサワー

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¥450グレープフルーツサワー

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