季節ごとに変わる知多豚のメインディナー

季節のスープ、渡り蟹のパスタに、人気の牛ほほの赤ワイン煮込みがついた、スペシャルコース

知多牛のステーキとフォアグラ

低温で仕上げた厚切りのお肉をおり技なるグレービーソースで

具を食べ終わったら、残ったソースでチーズリゾットに

牛ほほ肉を４時間煮込んで、フォークでも切れるぐらいに 仕上げ、八丁バルサミコソースとデミグラスソースで

月替わりのメインディッシュに季節のフルーツを使用した 豪華カクテルグラスパフェがついた、女性に人気のコース