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ドリンク+おつまみ1品 おつまみは①〜③の中からお選びください。 ①大人気餃子3個 ②超うまい唐揚げ3個 ③お得なおつまみ3点盛
豚骨らーめんの種類が増えましたよね。その中で「家系」とされる豚骨醤油はスープに豚のゲンコツを使い、甘みのあるとろみのついたスープを「元だし」で味の濃さを調節し全体を表現します。「茨城豚骨スープ」で家系らーめんをつくったらどうなるのか?私たちのこれが答えです。
鳥モモ肉を大きめにさばいたあと、しっかりと下味を付けて丁寧に仕込み二度揚げします。 ジューシーで肉厚なアツアツからあげです。
スッキリしたキレのある塩スープにほのかに香る梅の風味。 自家製特製麺を使用した一杯を堪能してください。
<平日OPEN〜17:00・土日祭日>
茨城豚骨スープのみを使い、私たちが本気で「ちゃんぽん」と向き合いました。
新鮮卵や角切りチャーシューなどたっぷりの具材を強い火力で一気に仕上げた名物チャーハン。ボリューム満点旨くて安くいNo1!
茨城産の豚頭を丸1日以上かけて炊き上げ丁寧に仕上げた、これぞ私達がたどりついた「茨城豚骨」です。 地元・黒澤醤油とのコラボで生まれた元だしがラーメン全体を引き締め、ここでしか味わえない美味しさです。