11【初級】塩パン(5個)

¥3,300

バターロールの成形に仕上げる塩パン。基本の配合を学べます。自分でアレンジを楽しむのにぴったりの配合。

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【上級】カレーパン&ドーナツ

揚げる技法を学びます。 一つの生地で2種類のパンができます。

【中級】スウィートパンプキン

みつ編みをした生地にアーモンドとかぼちゃの種が入ったシュガーナッツバターをのせて焼き上げるふんわり食感のかぼちゃパン。 持ち帰り:2個

【中級20】ハードトースト

フランスパン生地で作る食パン!油脂が入らない生地で外はカリっとハードに、中はもっちりとした食感に。毎日食べたくなる食パンです

②【初級】白いクリームパン(5個)

牛乳を仕込み水に使います。低温で焼くことでふわふわのクリームパンになります。カスタードクリームをレンジで作る技を学びます。

【上級】メロンパン(各3個)

プレーン&抹茶の2種類の生地を学びます。 ビスケット生地がのるため、しっかりコネ、見極めをすることが大事です!

⑦【初級】天使のたまごコッペ

真っ白でふんわり柔らかいコッペパンを作ります。たまごサラダをはさんだものと、そのままプレーンなものをお持ち帰り。好きな具材をはさんで、アレンジを楽しみましょう。 13cm 5個分(たまごコッペ 2個 / プレーンコッペ 3個)

【中級】クランベリーチーズ

ライ麦と全粒粉を配合した生地に、たっぷりのクランベリーを混ぜ込み、中にはクリームチーズを包んで焼き上げます。 持ち帰り:4個

【中級】スピナチコーン

顆粒コンソメを練りこんだ生地に生のほうれん草・コーン・チーズを混ぜ込んだ、贅沢なランチブレッドです。

【中級】ガナッシュショコラキューブ

プレーンとココアの2色の生地に、ガナッシュチョコとくるみを巻いたスイーツパン。濃厚な味わいはそのまま、大豆粉・高カカオチョコで糖質を抑えて仕上げます。 お持ち帰り:5個

【中級9】ショコラマーブルスクエア(一斤)

チョコレートシートを手作りし、マーブル状に折り込んで、食パン型で角型に焼き上げます。

【中級】チョココロネ

代表的な菓子パンのひとつであるチョココロネ。1種類のコロネ型に生地を巻いて形を作ります。焼成後にチョコクリームを絞り入れます。

9【初級】全粒粉ブレッド~クルミ&プロセスチーズ(4個)

香ばしい風味が特徴の全粒粉の生地にくるみを混ぜ込みます。ナッツとチーズがよくあい、お食事にもおすすめ

【中級13】モッツァレラとベーコンのパン・ド・ミ(1斤)

プレーンとトマトの2色生地に、モッツァレラチーズとベーコンを巻き 食パン型で焼き上げます。粉チーズとハーブの香りがアクセント!ボリューム満点のパンです。

2種のクリームコロッケパン 各2個

まるでクリームコロッケを食べているみたいな贅沢なお総菜パン。ホワイトソースとトマトクリームソースの2種類が楽しめます。揚げずにおいしく仕上げるコツを学びます。

【上級】葡萄とベリーのリュスティック

もっちりとした食感が魅力のリュスティック風のパン。こねない製法で手軽に楽しめます。ぶどうの香り豊かな生地に、3種のベリーがたっぷり。心躍るおいしさを味わって。 持ち帰り:4個