作り方を今までと大きく変え、クラムは「むぎゅ&もっちり」、クラストは「パリッ」とした食感に。プレーンと、クランベリー&クリームチーズの2種を作ります。
クリスマス定番のシュトーレン たっぷりのフルーツやアーモンドをいれてつくります! 好評のレッスンです!(冬季限定)
2種類の餡を使います。餡がでないように包むコツを学びます。
生地量が多いのでこねる技術がアップします。よく食べるからこそできるようになりたいメニューです。
ブラジル伝統のパンの一種。白玉粉に薄力粉をプラスし、軽さともっちりとした食感を出しました。、プレーンとトマト味の2種類を焼き上げます。
王冠の形に成形します。バターとたまごが多めの生地を学びます。
牛乳を仕込み水に使います。低温で焼くことでふわふわのクリームパンになります。カスタードクリームをレンジで作る技を学びます。
めんぼうの扱い方、生地の扱い方が学べます。 よく食べるからこそ覚えておきたいメニューです
香ばしい風味が特徴の全粒粉の生地にくるみを混ぜ込みます。ナッツとチーズがよくあい、お食事にもおすすめ
米粉の生地を学びます。黒ごまの混ぜ込み方法も学べます。チーズとベーコンがゴロゴロ入った人気メニューです。
人気の明太子のパンが初登場!合わせた切り餅とチーズ・明太子ソースを包んだ生地に、さらに明太子ソースとチーズをのせて香ばしく焼き上げます。
バターロールの成形に仕上げる塩パン。基本の配合を学べます。自分でアレンジを楽しむのにぴったりの配合。
チョコの包餡とビスケット生地を学びます
香ばしい風味が特徴の全粒粉を使った生地にクルミやナッツを混ぜ込みます。ナッツの食感とチーズが良くあう食事におすすめのパンです。
初めて体験される方におすすめ! 成形の基盤となるドッグ型を習得します。生地をうず状に成形しコーン、ベーコン、マヨネーズをのせたパン。
ココアの生地にアーモンドショコラクリームと2種のチョコチップを巻き、リング型で焼き上げます。