特製茨城豚骨 新味

￥1,030

茨城豚骨スープの濃厚Level1です。豚骨の苦手な方や茨城豚骨初心者の方へエントリーモデルとして誕生しました。
茨城豚骨スープ(まる)の製法にひと手間加えた極秘製法により、シンプルかつすっきりとした中に研ぎ澄まされた豚
骨の豊潤な味わいを残すことに見事成功しました。とんこつマニアにはちょっと物足りないと感じるかもしれませんが、
最近「まる」が重くなってきたと感じるお客さまにも好評を頂いております。

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まぜそば（ノーマル）

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特製濃厚豚骨醤油（並）

「家系ラーメン」を私たちが創ったらどうなるか?」をテーマに作りました。 大好評を頂いていた「豚骨醤油」を日々に進化を求め味の探求をしてきた私どもが遂に新たな味にたどり着きました!「返し」を新たに開発し麺も「荒武者」を使った新らしい麺を合わせました。 大盛100円

特製つけ麺 原点（並）

あの伝説のつけ麺が遂に復活。当時のレシピを忠実に再現し、原価度外視で提供。自家製麺で素材選びから徹底的にこだわり完成させた「究極麺」は、のど越しも食感も最高です。提供にお時間がかかります。 並盛（200g） 大盛（300g）・特盛（400g）無料

濃厚豚骨醤油（味玉・並）

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つけ麺 原点（味玉・並）

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【単品】からあげ(5個)

鳥モモ肉を大きめに切りしっかりと下味を付けて丁寧に仕込み二度揚げします。 ジューシーで肉厚な熱々からあげ。

半ライス

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つけ麺 原点（ノーマル・並）

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こってり中華そば

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特製茨城豚骨 かく

「まる」に辛味噌を加えた少し辛い茨城豚骨らーめんです。 コチュジャンや豆板醤、おろしにんにくで作った「自家製辛みそダレ」がトッピングされ、「まる」にない独特の味わいや深みを与えます。「まる」と人気を二分する本店定番。

豚骨味噌（ノーマル）

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半替玉

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【単品】餃子(3個)

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茨城豚骨 新味(味玉)

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熟成醤油の中華そば(味玉)

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