夏のカッサータ
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カッサータはイタリア・シチリアが発祥の冷たいスイーツ。
ハレノのカッサータは、リコッタチーズと生クリームで作ったクリーム生地に、ピスタチオ、アーモンド、チョコレート、ラズベリーを混ぜ込みました。
クリーム生地は、牧場で食べるソフトクリームのような濃厚さ。混ぜ込まれた具材はザクザクとした食感。口に含むと色んな具材の香りや味が広がっていきます。
食べ方は、冷凍庫から出してすぐ食べ始めるのがおすすめ。
カチコチな生地が口の中でスッと溶ける感じと、徐々に解凍されてクリーミーになった感じの両方を味わってみてください。
夏のカッサータは、プレーンとラズベリーの2種類が各3個の6個入。