ハレノ・チーズケーキ

クリームチーズの濃厚な味わいをそのままに、カラメルのような甘い芳ばしさが香る、ハレノ自信作のバスクチーズケーキです。 二種類のクリームチーズを使用し、チーズのコクやミルク感がありつつ重たくならないバランスにブレンド。材料選びにもこだわっており、クドさのない、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 バスクチーズケーキの特徴であり重要なのが、焦がし方や火の入れ方。ハレノでは、表面は苦味が出ない“こんがり”に、ケーキの外側はしっかり、中心にかけて少しだけレア感が残るグラデーションに焼き上げています。 外側の「ふんわり」とした食感、中心部の「まったり」した食感、お好みの場所からお召し上がりください。

リンゴのキャラメル煮をたっぷりと混ぜ込んだシナモンが香るベイクドチーズケーキ。 チーズケーキは酸味・甘さを少し控えて焼き上げました。 煮詰めたリンゴのシャクシャクとした食感、シナモンとのベストマッチな風味をお楽しみください。

ハレノのチーズケーキの中でもプレミアムな存在なのが「バニラチーズテリーヌ」です✨ ホワイトチョコレートに加え、バニラエクストラを贅沢に使い、湯煎でしっとり焼き上げた上品で濃厚な味わいのチーズケーキです。 お買い上げから、さらに一晩寝かせても、香りや味の変化をお楽しみいただけます。 こちらはフタ付きのクラフトカップに入ったチーズケーキです。 サイズ：直径 7.5cm／約１人分

プレーンのレアチーズケーキに、別添えのイチゴソースをかけてお召し上がりいただくチーズケーキです✨ ソースは生の果実を自家製のジャムに漬けて仕上げた、イチゴのフレッシュな香りと甘酸っぱさが楽しめるコンフィチュールソース。 レアチーズケーキは、酸味をおさえてフワッとクリーミーに。 ボトム生地には、こうばしくてザクザクな食感のクランブルを使っています。

スペシャルティコーヒー店「キリグコーヒー」とのコラボで誕生したティラミスです✨ マスカルポーネチーズと純生クリームを贅沢に使用。 クランブルに混ぜ込んだエスプレッソと挽いたコーヒー豆のほろ苦さ、マルサラ酒の上品な香りが楽しめる大人のティラミスです。 ※小さなお子様には刺激の強いものとなっています。 こちらはフタ付きのクラフトカップに入ったチーズケーキです。 サイズ：直径 7.5cm／約１人分

チーズシフォンケーキのフルーツサンドを略してチーフォンサンド。 チーズシフォンケーキはクリームチーズで使ったコクがあってモッチリふわふわな食感のシフォンケーキ。濃厚な生クリームを使いつつ、甘いけど甘すぎないバランスに仕上げています。