野菜ソムリエの資格を持つ店主が仕入れた、厳選野菜を炭火焼で！ 【一度蒸してから、炭火焼にする】　 ひと手間を加えることで、野菜本来の美味しさを最大限に引き出しました。 三種盛り　　　７１８（790） 五種盛り　　　１０８１（1190） 単品のお野菜もご用意ございます。 種類については、スタッフまでお声掛けください！

【千葉県　サンライズファーム直送！！】 『イベリコ豚を超える、豚肉を作りたい！』 そんな想いで作られた、千葉県産の豚肉。 アボカドを餌に食べることで、肉本来の甘みを感じる、ジューシーで柔らかな肉質の豚肉に育ちました！ 素材の良さを活かせるように、丁寧に炭火で焼き上げました。

日本一大きな馬専用牧場！ 【熊本県　千興ファーム】直送！ ～ある日の五種盛～ 馬刺し三種盛り　（バラ、肩肉、たてがみ） ユッケ バラの炙り肉寿司 　　　＋ 秘密の一品 （実は六種盛になっているとか、いないとか・・・） 牧場が開発した、馬刺し専用のこだわり醤油で召し上がっていただけます。

【ジャガイモ】と【サツマイモ】の黄金配合で作った、マッシュポテトに、お店で燻製した【ベーコン】、【たくあん】を混ぜ合わせたポテトサラダ！ 【コクのマヨネーズ】＋【あっさりしたマヨネーズ】の２つをブレンドすることで、飽きの来ないポテトサラダに仕上げています。 アクセントの、パリパリ食感の揚げたてポテトチップスと一緒にお楽しみください！