今西清隆 代表取締役社長
アイディーテンジャパン澤田様のプロジェクトは世界を見据えた新しい取り組みです。今回のKURA ONEプロジェクトのお話を頂いた時、日本酒が世界へ羽ばたく為のアイデアの一つになる!という澤田様の意気込みを強く感じました。また、「新感覚の日本酒の辛口を楽しむ」をテーマにした商品の中に、春鹿 純米超辛口をお選び頂いた事に、大変感謝申し上げます。春鹿が純米超辛口を販売して35年を超え、永く皆様にご愛顧頂いております。発売以来、辛口の日本酒の魅力は、食事との相性にある!という思いで、食卓を彩る、お料理の味わいを引き立てる辛口酒を醸してまいりました。世界の皆様へも辛口酒の魅力、日本酒の魅力をお伝えするプロジェクトの一助となれば幸いです。新しいプロジェクトは初めての事だらけでですが、アイデアを出し合い、頑張りましょう!
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KURA ONEのMakuakeでの新しい挑戦、おめでとうございます!この取り組みによって世界中のより多くのお客様に日本酒の文化を知っていただく機会が増えることを期待しています。お酒は「七冠馬 特別純米」の原酒をこの商品のために限定で出荷します。濃厚なうま味とキレのいい後味を楽しめます。神々の地、地元奥出雲の水と酒米で仕込んだテロワールをぜひ味わってください。
MakuakeでのKURA ONE挑戦を応援しています!当社の商品は、純米大吟醸のできたて濃厚な味わいを、お客様に提供したいという思いからこのお酒を製造いたしました。広島県内産の酒造好適米を100%使用し、新鮮なリンゴを想わせる華やかな香り、甘くふくよかな味わいと爽やかな後口に仕上げました。是非冷やして飲んで頂ければ幸いです。
弊社では、酒米以外のスペック(精米割合や使用酵母、仕込み量等)を統一し、酒米の個性を活かした清酒造りを行っております。このたび、弊社としては酒米それぞれの香りを引き立てるべく缶での製造を行いました。日本酒を世界ブランドのアルコールとして一緒に育てていくお力添えができましたら幸いです。まず日本のMakuakeからの挑戦、応援しています。
Makuakeへの掲載、まことにありがとうございます。搾ってからすぐにびん詰めを行い、-5℃の低温でびん生貯蔵をした百春に今回、特別に火入れを行いました。このために作った新商品で、弊社にとっても初のチャレンジです。皆様にはぜひこの機会に飲んで頂きたい、逸品に仕上がっています!