生ハムと季節のフルーツを使ったさっぱりサラダ。アクセントにコクのあるブルーチーズを添えました。
その日仕入れた新鮮な食材から作るシェフ特製のカルパッチョ。さっぱりとお楽しみください。
モッツァレラとパルミジャーノのWチーズ トマトの酸味とコクを生かした食べ応えのあるしっかりした味付けの一皿です。
●ソースをお選びいただけます 赤ワインソース/バルサミコソース バター柚子ポン酢ソース 薄く切ったという意味をもつタリアータ。 ローストした牛肉と野菜とのコントラストが食欲をそそる一品です。
濃厚な自家製トマトソースとイベリコ豚、きのこの旨味がたっぷりな一枚です。
4種のチーズをたっぷりと載せて焼き上げるチーズ尽くしの一枚。はちみつをかけてもお楽しみいただけます。
ビールやワインと相性抜群なソーセージを盛合せで! ハーフサイズ¥680もございます。
鳥取県産の大山鶏本来の旨味を生かし、さっぱりと仕上げました
ゴマのような風味のよいルッコラにサーモンとチーズのコクをプラスしたサラダです。
国産牛の粗挽き肉を香味野菜と赤ワインで香り付け。香ばしい焼き目をつけた後、店内手仕込みのトマトソースでじっくりと煮込みました。国産牛ならではの肉本来の旨味がソース全体に感じられるのが特徴です。「パスタ」の域を超え、「肉料理」としても楽しめる一皿となっております。
イタリア語で「第二の胃袋」を指すトリッパは、日本では「ハチノス」と呼ばれ、イタリアでは煮込み料理の定番食材なのです。
午後のくつろぎタイムにおすすめ。 コーヒーとデザートでごゆっくりとお過ごしください。
・今週のサラダ(店舗黒板、スタッフまでお問い合わせください) ・スープ/パン(1個) 付 ●オプション 各¥100 パン追加(1個)
お酒との相性◉&パクパク進む! トマトの酸味、ニンニクの香ばしい香り、ピリッとホットなペンネアラビアータ
まろやかなカマンベールチーズを贅沢に。 バケットとご一緒にお召し上がりいただくとよりとろけるチーズの味をお楽しみいただけます。
・今週のメニュー(店舗黒板、スタッフまでお問い合わせください) ・ライス/スープ 付 ●オプション 各¥100 ライス大盛/パン追加(1個)