2017
人生に捧げる沁み沁みごはん塾 愛情をどう料理で表現するかが、 私の人生のテーマです。
More from this accountSee all
1952
1952年生まれ・調理師学校入学・調理師免許所得。京都で修業、その後シンガポール、インドネシアジャカルタのホテル料理長を経て野菜と豆腐料理専門店の「TOP CHEFF」 を 開業。日本料理店、エスニック料理店・結婚式場ケータリング、イタリア料理店、宅配ビジネス、デパート惣菜店を経て大阪あべの辻調理師専門学校講師、居酒屋チェーン料理長料理講習会主催、西武テストキッチンコア料理講習会主催を経て【続く】
2017
人生に捧げる沁み沁みごはん塾 のケータリングサービスはご自宅のダイニングとキッチンを使って素敵なレストランにいたします。 日本海、若狭の新鮮なお魚と京都産、滋賀県産の旬の野菜と食材をふんだんに使ったお料理を、大切な方たちと、気兼ねなく「ご自宅レストラン」でゆっくりお楽しみください。 食材から食器、テーブルセッティングまで、食卓を囲む様々な場面に似合う料理や、テーブルセッティングをご提案いたします。