慕斯與小蛋糕系列
無菜單料理,師傅每日限作出爐,讓您每天都有不一樣的好選擇! ★ 檸檬翩翩 ★ 進口檸檬果泥搭配埔里的百香果醬,微酸甜口感,就屬夏天最清涼款。 ★ 經典黑巧慕斯 ★ 內餡皆選用 70% 黑巧克力製作,搭配巧克力布朗尼蛋糕體,濃郁苦甜口感,根本是巧克力控的必追款! ★ 伯爵巧克慕斯 ★ 伯爵茶慕斯搭配巧克力戚風蛋糕體, 淡淡茶香搭配巧克力的濃郁口感,特別風味,極致享受。 ★ 香檸巧克慕斯 ★ 檸檬慕斯、巧克力慕斯,搭配一點巧克力蛋糕體,層層堆疊的感動,讓您視覺,味覺都充滿享受。 ★ 乳酪飛飛長蛋糕 ★ 嚴選澳洲奶油乳酪、法國鮮奶油為主製作 ,再添加一點檸檬原汁,更增添了傳統乳酪蛋糕的口感及風味,經過繁複的攪拌工法,口感綿密順口、輕盈純粹。 ★ 日本長崎蛋糕 ( 原味、巧克力、抹茶 ) ★ 經典的長崎蛋糕使用特製木框慢火烘焙,色澤均勻,口感綿密外,還特別保留蛋糕體底部的雙目糖顆粒,增添了一分甜脆,使口感更佳有層次豐富性。