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很多人都知道桂花釀可以搭配很多料理來增加風味。 例如桂花糕、桂花凍、桂花湯圓桂等, 現在我們要推薦現在最流行與最受歡迎的手工桂花梅子, 因為在濃郁的花香中, 佐以酸梅最是符合酸酸甜甜的美食了, 將脫水後的當季梅子,以我們的特產桂花釀醃製, 成就了其甜而不膩的風味。一口接一口令人回味無窮。
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「傳奇桂花手工蛋捲」秉持採用健康、成本較高的植物油和嚴選新鮮雞蛋,在製造過程中, 不加任何一滴水,才有自然濃郁新鮮的蛋香味,絕不添加防腐劑,讓您安心食用,一口接著一口…。 堅持嚴選食材,絕不偷工減料、絕不添加人工香料,薄利多銷, 堅持讓大家吃到最健康、最新鮮的產品! 口感紮實、香酥鬆峗、口味濃郁的「傳奇桂花手工蛋捲」,到了南庄一定要來品嘗喔!
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桂花 食用方法:可沖、可泡、可煮、可直接食用,取一塊置入容器中加入300cc的水即可,甜度自行斟酌。 桂花 食用方法: ⊙可沖、可泡、可煮;取一塊置入容皿中加入300cc的水即可。 ⊙可隨意加入各種食材,如湯圓、粉圓、薏仁、綠豆、花生....等。 ⊙冷、熱飲皆可飲用、甜度自行斟酌。
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南庄傳奇桂花釀-傳奇桂花釀傳奇手工梅歡迎大家來南庄老街來玩, 多年來我們認真於每一瓶得來不易的花釀產品, 將採擷新鮮的桂花烘乾過後,再以人工方式 挑選出不用的花枝和過焦的細花梗。 堅持以揀選花瓣的部分作為花釀製作的來源。 最後再以純正蜂蜜,以古法長時間熬煮後冷卻裝罐。 這也是為何其無法大量生產的原因。