ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。

あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

皮はパリッと中はジューシー。

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

とりあえずといえば…

ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ！！

【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

一皿２本盛り

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎