おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
一皿2本盛り
干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。
ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
【安心・安全 検査済み】 食べる価値あり!とろけるような旨さ!
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
エビとマヨネーズの最強コンビ!ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。
自家製で作っています。
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
皮はパリッと中はジューシー。
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!