オマール海老の爪と味噌を入れた、濃厚な旨味のクリームコロッケです。

樽生達人店認定の注ぐ、泡のクリーミーさと麦芽のコクをお楽しみ下さい。 LINE会員様には、最初の1杯を特別グラスでご提供します。

赤鶏ならではの肉質をしっかりと感じつつもジューシーで軽くスパイシーに味付けしました。素材の引き立つ、お酒にぴったりの手羽元の唐揚げです。

季節ごとの旬の野菜を取り入れ、ホテルのレシピをベースに自家栽培の各種ハーブを加えたシェフ特製のマリネ液で漬け込みました。ビールやワイン、焼酎などをはじめ、どんなお酒にも合うおつまみです^ ^

北海道産の厳選した皮付きのポテトフライです。シェフ特製のディップソースを付けてお召し上がり下さい。

北海道産のマスカルポーネチーズを使った、濃厚でコクのあるプリンです。

LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 の魚料理の一例です。

LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980 のデザートプレートの一例です。

LOTUSのカクテルは、 カシス・ウォッカ・ジン・ライチ・ピーチ・ウイスキー・ビール・ワインをベースに各種ご用意しております。 また、ノンアルコールのカクテルてもございます。

LINE会員様限定のお得な3種の盛り合わせです。

フレッシュトマトをふんだんに使い、ニンニクと鷹の爪で作った、LOTUS特製の為トマトソースに、スペイン産のハモンセラーノを添えました。

LOTUSのグラスワインは、白・赤とも シェフが厳選したワインを日替わりでご用意しております。

ガトーショコラの中から、ベルギー産の濃厚なチョコレートがとろ〜りと。バニラアイス、季節のフルーツと一緒にお召し上がり下さい。

せせりとは、希少な鶏の首のお肉です。 ぷりぷりとした食感と地鶏の旨味を、 お好みで柚子胡椒を付けてお召し上がり下さい。

炭火焼きされた特別な麦芽を使い、吟味された酵母で長期熟成した、香ばしく芳醇な黒ビールです。