Pasta トマト系パスタ
太さ、0.9mm〜1.8mmのカッペリーニからスパゲッティニ。
ストローのような極太のブカティーニ。
平たい幅広のリングイーネ、ダリアテッレなどのロングパスタ🍝
ペンネなどショートパスタを揃えて、ソースによってそれぞれ茹で上げます。
茹で上げ時間は種類により3分から12分です。
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Pasta オイルソース系パスタ
太さ、0.9mm〜1.8mmのカッペリーニからスパゲッティニ。 ストローのような極太のブカティーニ。 平たい幅広のリングイーネ、ダリアテッレなどのロングパスタ🍝 ペンネなどショートパスタを揃えて、ソースによってそれぞれ茹で上げます。 茹で上げ時間は種類により3分から12分です。
Risotto リゾット
生米から炒めて、特製ブイヨンソースで炊き上げ、一粒一粒お口の中で広がるようにマンテカーレで仕上げるイタリアのリゾットです。 マンテカーレによる軽い噛み心地は当店の特長です、ぜひ味わってください。 お米を炊き上げる時間は15分弱要しますので、ゆっくりお待ち頂ければ幸いです♪