サービスランチについて
季節ごとに変えてます。
ドレッシングは赤ワイン🍷と炒めた玉葱🧅、オリーブ🫒オイル、リンゴ酢、ハーブ🌿、香辛料など自家製、上々の評判です。
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Pasta トマト系パスタ
太さ、0.9mm〜1.8mmのカッペリーニからスパゲッティニ。 ストローのような極太のブカティーニ。 平たい幅広のリングイーネ、ダリアテッレなどのロングパスタ🍝 ペンネなどショートパスタを揃えて、ソースによってそれぞれ茹で上げます。 茹で上げ時間は種類により3分から12分です。